发布人：桑汇文  发布时间：2019/3/20 10:22:30

3月19日，伴随着和煦的春风，南京特师附属学校迎来了新朋友，他们是南京国际博览会议中心的叔叔阿姨们。其中一位身穿白色工作服头戴高高厨师帽的大哥哥显得格外耀眼，他就是今天的主角——来指导我们开展烹饪社团共建活动的大厨哥哥，今天，他会教我们学生制作什么美食呢？我们充满期待。

换上围裙，细心的叔叔阿姨还特意为我们学生准备了一次性厨师帽，孩子们穿戴整齐，仪式感满满地拉开活动的序幕。

首先大厨哥哥示范制作了酸甜可口的西红柿炒鸡蛋。从食材洗切、上油翻炒到完成装盘，娴熟的烹饪技术令孩子们赞不绝口。闻着香喷喷的美食，大家跃跃欲试，也想一展身手。大家迅速分工合作，有的学生负责搅打鸡蛋,有的开始切西红柿,还有的负责掌勺,不一会儿，就共同完成了这道菜。全体学生一起品尝自己亲手制作的菜肴，感觉格外美味。随后，大厨哥哥还向我们展示了宫保鸡丁的制作工艺，鼓励我们在学会制作简单菜肴的基础上，挑战更高难度美食制作。

烹饪是我校“引领学生适应生活、适应社会”教育目标下的校本课程，旨在通过学习，使学生掌握简单的烹饪方法。平时，这门课程主要由本校中高年段老师担任教学。本次共建活动，星级酒店的专业大厨走进课堂，不仅丰富了课程内容和教学形式，激发了学生学习兴趣，也增强了学生的成功感与自信心，为我校的校本课程增添了别样风采。

随风潜入夜，润物细无声。每一次的爱心共建活动，如绵绵春雨，滋润着学生的心田。感谢越来越多的爱心人士伸出自己的手，以专业引领特殊儿童成长。相信我们学生也会在爱的氛围中掌握知识、学会感恩，努力做更好的自己。（信息员  桑汇文）